Reporter : Nur Hidayah | Editor : Buniyamin

TANJUNG REDEB – Kekayaan kuliner Berau mulai dikembangkan tak hanya melalui makanan tradisional, tetapi juga kreasi minuman yang membawa identitas daerah.

Salah satunya Batiwakkal Punch, minuman yang diperkenalkan Mercure Berau.

Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Berau, Yudha Budisantosa, menyambut baik hadirnya kreasi minuman yang mengangkat nama Batiwakkal tersebut. Menurutnya, inovasi semacam ini dapat menjadi bagian dari cara baru memperkenalkan identitas Berau kepada wisatawan.

“Ini menarik karena identitas Batiwakkal tidak hanya kita kenalkan melalui makanan, tetapi juga bisa dikemas dalam bentuk minuman. Ini menjadi kreativitas yang bisa mendukung promosi pariwisata Berau,” ujar Yudha.

Ia mengatakan sektor pariwisata saat ini tidak hanya berbicara mengenai destinasi. Pengalaman wisatawan selama berada di suatu daerah, termasuk mencicipi makanan dan minuman khas, juga menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari promosi daerah.

Kehadiran Batiwakkal Punch yang dikembangkan melalui industri perhotelan dinilai dapat menjadi contoh kolaborasi antara sektor pariwisata dengan pelaku usaha.

“Hotel bisa menjadi etalase untuk memperkenalkan identitas daerah. Ketika tamu datang dan menemukan produk yang memiliki nama serta cerita tentang Berau, tentu akan memberikan pengalaman tersendiri,” katanya.

Yudha berharap inovasi kuliner maupun minuman yang mengangkat unsur lokal terus bermunculan. Tidak hanya untuk memperkaya pilihan wisatawan, tetapi juga membuka ruang bagi masyarakat dan pelaku UMKM untuk mengembangkan produk kreatif berbasis potensi daerah.

Menurutnya, promosi seperti ini perlu dilakukan secara konsisten agar nama Berau semakin dikenal. Apalagi, wisatawan yang datang tidak hanya membutuhkan objek untuk dikunjungi, tetapi juga sesuatu yang bisa dikenang dan dibawa pulang sebagai pengalaman dari daerah yang mereka datangi.

“Kita ingin setiap orang yang datang ke Berau memiliki cerita tentang Berau. Salah satunya bisa melalui rasa, baik makanan maupun minuman yang membawa identitas Bumi Batiwakkal,” pungkasnya. (Adv)