Reporter: Ana | Editor: Bambang Irawan
TANJUNG REDEB - Lomba Ancur Paddas, Puncak Rasul dan Festival Jajanan Kue Tradisional Tahun 2024 digelar di lapangan GOR Pemuda Tanjung Redeb Kabupaten Berau, Selasa (17/9/2024).
Lomba ini merupakan rangkaian acara menyambut Hari Jadi Kabupaten Berau ke-71 dan Kota Tanjung Redeb ke-214 menjadi lebih meriah. Kegiatan ini diadakan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Berau.
Ancur Paddas adalah makanan khas suku benua yang sudah dikenal sejak tahun 1600-an di keraton Kesultanan Berau.
Makanan tradisional ini biasa dihidangkan pada saat upacara adat dan kegiatan selamatan seperti peringatan penyambutan tahun baru Islam dan terkadang dihidangkan untuk berbuka puasa. Bubur ini kaya akan gizi berbagai macam sayuran dan rempah-rempah yang dapat menghasilkan citarasa yang unik, gurih dan lezat dan tentunya lebih nikmat disantap ketika masih hangat.
Puncak Rasul juga merupakan makanan khas Berau juga telah ada sejak zaman kerajaan di Kabupaten Berau. Makanan berbahan dasar ketan ini merupakan menu yang wajib ada di berbagai acara syukuran dan keagamaan Kabupaten Berau.
Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas dalam sambutannya mengatakan, sangat menyambut baik terselenggaranya kegiatan lomba Ancur Paddas, Puncak Rasul dan Festival Jajanan Kue Tradisional.
Ia juga mengucapkan terima kasih dan mengapresiasi kepada seluruh panitia yang telah melaksanakan kegiatan ini.
Lomba ini sebagai upaya untuk melestarikan makanan khas Berau agar lebih diketahui oleh generasi muda dan juga pendatang serta wisatawan dari luar Kabupaten Berau.
Sri mengatakan, lomba kuliner khas pada kali ini tentu menjadi ajang promosi kebudayaan Berau yang sangat luar biasa karena memiliki makanan khas Berau dan sudah terabadikan dalam lagu-lagu daerah.
"Saya ingin mengajak masyarakat Berau untuk bergembira di Hari Jadi Kabupaten Berau yang mana semoga kita senantiasa menjaga persatuan dan kesatuan kita untuk semakin solid untuk menjaga kelestarian budaya yang ada di Kabupaten Berau", ungkapnya.
Sri juga sangat mengapresiasi peserta Ancur Paddas dan Puncak Rasul yang mana karya-karya dan inovasinya luar biasa. Ia juga memberikan semangat untuk yang belum dapat nominasi agar tetap semangat dan tidak putus asa serta tetap ikut kontribusi ditahun depan untuk mempromosikan makanan khas daerah Berau yaitu Ancur Paddas dan Puncak Rasul.
"Saya harap semua tradisi mulai dari Ancur Paddas, Puncak Rasul sampai Festival Jajanan Kue Khas Tradisional ini menjadi kebiasaan tahunan dan saya menekankan kepada seluruh dinas terkait agar trus melakukan promosi ke luar daerah Berau agar Kabupaten Berau dapat lebih dikenal, dan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat, mari kita kembangkan potensi Kabupaten Berau", ucapnya.